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En la actualidad existen muchas variaciones en la preparación y es comercializada como “Cerveza Artesanal” en distintos países La Hidromiel es una bebida a base de miel y agua potable fermentada por medio de levaduras vínicas,...

Se trata de una de las bebidas más antiguas de la humanidad, pero poco difundida en la actualidad, sobre todo en nuestro país. El grupo de Cambio Rural Hidromieles Argentinas se conformó para compartir saberes y...

Camisas de arpillera, hombres recios bebiendo de cuernos, ferias medievales con decorados de cartón piedra… Tal vez, leer hidromiel le evoque imágenes como las anteriores, pero detrás de la bebida alcohólica fermentada más antigua que conocemos...

El hidromiel, conocido como “mead”, es una bebida alcohólica fermentada que se remonta a tiempos inmemorables y ha capturado la atención de los amantes de las bebidas alternativas y los curiosos de la historia. Elaborado a base de...